インタビュー

アップルファーム篠栗では、現在16人の仲間たちが働いています。今回はその中からお二人に、それぞれ日々頑張っていることや楽しんでいることなどをお聞きしました!

プロフィール

橋本和典(はしもとかずより)さん
2015年7月1日入社。
休みの日は、同じアップルファームの友だちとヤフオクドームに野球観戦に行ったりしています。

---------- アップルファームで好きな作業は何ですか?

一番は高圧洗浄機で、菌床を並べている棚や室内の壁などをきれいにしていく作業が好きです。

---------- これからチャレンジしてみたいことは?

しいたけの収穫作業は重い菌床を手に持ちながら行うので大変な部分もあるのですが、そういったことも含めて今の作業をこれからも一生懸命頑張っていきたいです。

---------- 好きなしいたけの食べ方は?

しいたけを焼いて、マヨネーズをつけて食べるのが好きです。みんなで収穫したしいたけはおいしいですね!

プロフィール

稲生雄三(いなおゆうぞう)さん
2015年6月1日入社。
休みの日はアップルファームの友だちと遊ぶほか、家でのんびりすることも多いです。

---------- アップルファームで好きな作業は何ですか?

好きな作業は袋詰めです。収穫したしいたけにキズや汚れなどがないかを見て、ていねいに袋に入れています。

---------- これからチャレンジしてみたいことは?

しいたけの収穫チェックを頑張りたいです。立派に育ったしいたけを選定しながら収穫するため、取り残しがないか、サイズが小さくないかなどをしっかり見ていきたいです。

---------- 好きなしいたけの食べ方は?

しいたけのバター焼きが好きです。アップルファームで収穫したしいたけを、家族もおいしいと食べてくれます。

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