作り方

1. 生しいたけは軸を取る。
2. 生しいたけの笠の内側にマヨネーズをぬり、ミックスチーズ、パン粉の順にのせる。
3. ②をオーブントースター（1000W）で5分、こんがりするまで焼く。
4. 器に盛り付け、ドライパセリを散らす。
   ※生しいたけの軸は、裂いて炒めものやみそ汁の具に使えます。